“フレンチのカリスマ”三國シェフ　男性社員の顔殴る

7月日(火)　産経Web

フランス料理界の「カリスマ」として知られる三國清三シェフ（５１）が、男性社員を殴りけがを負わせていたことが４日、分かった。警視庁四谷署は傷害容疑で書類送検する方針。「（従業員の）仕事が遅いことに腹を立て殴った」と話しているという。

調べでは、三國シェフは１日午後３時ごろ、経営する東京都新宿区内のレストラン運営会社「ソシエテミクニ」の社長室で男性社員（４６）に電話の受話器を投げつけたうえ、顔を殴るなどして顔面打撲の軽傷を負わせた。社員はその日のうちに四谷署に被害届けを提出した。

三國シェフは帝国ホテル勤務などを経て、昭和６０年、新宿区内にレストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。フランスの高級レストラン料理人組合に日本人で初めて加入した。平成１２年の九州・沖縄サミット福岡蔵相会合では総料理長を務めた。