ココナツミルクなどで和らげる
雪の季節は白いカレー 日清、カップめん限定販売
東京朝刊
日清食品は、クリームシチューのような白いカレールーをスープに使ったカップめん「ホワイトカレーヌードル」を20日に発売する。セブン&アイ・ホールディングス傘下のセブン−イレブンやイトーヨーカドーなど、約1万2000店に限定して販売する。
ホワイトカレーは、カレーのスパイスの風味を、ココナツミルクなどで和らげたカレー。5年前に北海道の飲食店が考案し、レトルトカレーが商品化されるなど、静かな人気となっている。
ホワイトカレーヌードルは、ルーがよく絡むように幅広のめんを使用した。チキンやポテトを具材に用い、ニンジンやアスパラで彩りを添えており、「冬の季節感を表現した味を楽しんで」(日清)としている。90グラム入り1食150円。
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